Сыр домашний с "благородной белой плесенью"

"Бри" - сыр королей, король сыров. А почему бы не сделать его самим и удивить друзей и родных. Даже обычные бутерброды, приготовленные с этим сыром, станут королевским лакомством на вашем пикнике!

Сыр домашний "Фромаж Блан"

Fromage Blanc. Недавно на сайте мне попался интересный рецепт, в котором необходимо было использовать именно этот сыр. Даже у нас найти его не очень легко, да и цена способна повергнуть обывателя в долгий ступор. Пришлось потратить время на то, чтобы создать рецепт, доступный для приготовления в домашних условиях и максимально приближенный к оригиналу. Результат меня порадовал. Уверен, что и вы не будете разочарованы тем, что получилось. Выход 330 граммов.

Сырок "К завтраку"

Очень вкусный, нежный сырочек, замечательно подходит для завтрака, различных салатов и выпечки. Угощайтесь на здоровье!

Сыр  "Домашняя брынза в мультиварке"

Этот рецепт для мультиварки, делается на раз-два-три.

Сыр "А-ля брынза"

Домашняя А-ля брынза. Очень просто и вкусно.

Сыр "Фета"

Конечно, этот сыр готовится из козьего или овечьего молока, но я решила приготовить его из коровьего. Хочу вам сказать, что получился даже очень неплохой сырок. И салатики из него можно готовить вкусненькие, да и так кушать.

 Сыр "Мраморный домашний"

Вкусный, нежный домашний сыр.

Сыр "Домашний с Зеленью и Чесноком"

Очень нежный творожный сыр, пикантный вкус. Для завтрака, на закуску или просто для перекуса очень хорош.

Сыр "Сливочно-Творожный"

Нежный творожно-сливочный сыр ни в чем не уступает магазинному. Разнообразить сыр можно разными добавками чесноком, огурцами, зеленью, пряными травами!

Сыр "Моцарелла домашняя"

Всем кто любит моцареллу посвящается. Делать моцареллу очень легко, а съедается молненосно. В готовом виде получилось примерно 400-450 г. Многое зависит от качества молока. Вкус, консистенция один к одному магазинная, только своя домашняя.